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LEMOINE CANELÉ フランス製 銅製カヌレ型 ボルドー製菓 新品。Canelé, Canneler お菓子カヌレの語源】 : Plaisir de Recevoir。8fe9ad2c8c3fd5488d5d01970c8bab。手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。新品のまま箱ごと大切に保管していました。当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。銅製カヌレ型 ルモワンヌ。小野式製麺機1型/片刄2.2mm人気のプラハン&ギアカバー付き　二郎系　家二郎。Misono UX10 ペティナイフ 130mm。ロイヤルクイーン　IH対応品の大フライパン＆浅型電気フライパン鍋兼用蓋１枚。未使用 アサヒ軽金属 オールパンゼロ 20cm 蓋 ハンドル セット 茶。木製 和菓子型 海老彫刻 縁起物。クロの包丁　kuro. remy 三徳包丁。現行新型 美品 INKOR 1QT 大フライパン ダッチオーブン 蒸し器付き。燕三条　鍋　新品未使用。源房近　包丁。刀工祐定　日本刀包丁。アドバンスドア 山田工業所 HANAKO+a フライパン 26cm チタン柄